一个“年”字，洋河掀起白酒“第四次技术革命”

在行业率先“开创绵柔”之后，洋河又一次开创了“年份老酒”的先河。

8月29日，“中国高端年份白酒价值论坛——梦之蓝手工班全球行”在北京盛大启幕，以“年”之名，洋河梦之蓝手工班确立起“中国高端年份白酒”标杆地位，也掀起了中国白酒行业“第四次技术革命”。

品质之上，唯有真年份

2003年，洋河创造性地打破白酒按香型分类传统，开创性地推出“以味为主，香、味一体”的绵柔型白酒质量新风格，奠定了“绵柔鼻祖”的行业地位，不仅改变了消费者对白酒的固有认知，更为整个行业带来了新的活力和机遇，引领了中国白酒的第三次技术革命。二十多年后，洋河再次创造同样的传奇，这次的代表产品，正是以梦之蓝手工班10年为代表的中国高端年份老酒。

美酒产业是时间的产业，而年份酒，正是中国白酒作为“时间产业”最具象的表达。梦之蓝手工班，是率先获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒，每一滴都是真手工，每一滴都是真功夫，每一滴都是真老酒，每一滴都是真年份。

目前，行业内对年份酒的定义多为加权年份，很容易让消费者混淆，洋河梦之蓝手工班年份酒的全新上市，直接打破模糊印象的桎梏，率先标注真年份，梦之蓝手工班10年、15年、20年每个等级，都对于主体基酒的贮存年份有着明确标准，让消费者明明白白、一目了然。以高端品质、真实年份、非遗手工为品质内涵，突破中国低度白酒真年份壁垒，梦之蓝手工班年份酒，再次引领中国白酒的第四次技术革命。

活动现场，在嘉宾领导与行业同仁的共同见证下，举行了中国酒业协会年份酒认证授牌和国家食品质量监督与检验中心年份酒认证授牌仪式。

手工之上，再建标准；标准之上，率做认证，敢于推“真年份老酒”，率先做“真年份认证”，既是洋河对“高端白酒、年份老酒”的又一次深度布局和战略升级，更是洋河积极对接国际年份酒市场标准，推动白酒形象和老酒品质的塑造迈向一个全新的发展阶段。

“品质之上，唯有真年份”，中国酒业协会理事长宋书玉表示，标准的初衷，就是要从市场终端实现中国白酒年份酒的诚信表达，还消费者知情权，让消费者明明白白什么是年份酒，“‘梦之蓝手工班全球行’开启了中国名酒新的品质表达”。

怎一个“年”字了得

在酒的世界里，年份，不仅是一个数字，更代表着品质。据了解，想要取得“年份认证”，需要经历对储藏条件、生产标准、年份标准的三大维度监管。梦之蓝手工班能获得两大认证机构“一锤定音”，背后凝聚的是“三老同酿”，7万口窖池和2020口明清老窖，涵盖35道工序和137道工艺的 “224335” 非遗绵柔酿酒技艺，100万吨的原酒储存能力，“老窖池、老工艺、老酒”三者相辅相成，铸就了梦之蓝手工班的品质和品味。

在盛初咨询董事长柴俊看来，洋河之所以能够成功打造领先于行业的“中国高端年份白酒”并非偶然，这背后离不开高产能、高储能等方面积累起来的优势。