在陕西渭南临渭区故市镇板北村，种粮大户张夏手拿铁铲站在斗渠边，一直盯着流入麦地里的水流，明晃晃的太阳晒得他皮肤黝黑。
渭南临渭区故市镇板北村种粮大户张夏 本文图片均为澎湃新闻记者 刁凡超 摄
“天旱得很，有水浇粮才能长得好。”张夏说，往年清明节前后都会下雨，但今年一直没有下，小麦返青期就开始缺水，他跟村里的水管员打报告，渠道里很快就放下水来了。
张夏种粮11年，近年来陆续流转了600亩相当于200多户的土地。他的田地位于港口抽黄灌区，是陕西13座大型灌区之一。
大旱之年，张夏并不担心自家的小麦，他说：“今年的水特别给力，水浇得及时，就不担心产量。”
大旱之年大型灌区无旱象
张夏的小麦田采用小畦灌溉，他说，冬小麦一般冬、春灌溉两次就够了，但今年浇了三次，预计5月13日能全部浇完第三次水。
张夏的600亩小麦长势良好，未出现旱象
今年3月中旬以来，陕西省降雨量持续偏少，加上气温偏高、大风偏多，多地出现旱情。
中央气象台5月13日18时继续发布气象干旱黄色预警：据实时气象干旱监测，陕西、河南、甘肃等省份存在重度及以上气象干旱，其中，陕西西南部、河南西南部等地特旱。
5月14日，中央气象台预计，即日起至19日，我国黄淮中西部、华北南部、陕西关中等地无有效降水，日最高气温将在32℃以上，其中16日、18日至19日将超过35℃，局地可达37℃以上。
“从正月初六至今，春灌就没停下过。”陕西省交口抽渭灌溉中心总规划师、灌溉科科长韩延安告诉澎湃新闻，今年春灌比往年多用了将近一倍的水量，这也反映出今年特别干旱。
还有不到20天这里的小麦就要收获，韩延安说，现在正处于小麦灌浆成熟期，也是冬小麦产量形成关键期，这个时期如果水分跟不上，引发灌浆受阻，出现颗粒不饱满甚至空粒现象，会严重影响最终产量。
交口抽渭灌区南干渠
陕西省交口抽渭灌区位于关中平原东部，是以渭河为水源，灌排结合的大型、多级、无坝电力抽水灌区。承担西安、渭南两市21个镇（办）126万亩农田的灌溉任务。灌区农作物以小麦、玉米为主，是陕西重要的粮棉、果蔬生产基地。
放眼望去，由干渠、支渠、斗渠构成的供水体系就像一张大网。在南干渠故市站，斗渠的水通入村庄，仅一条斗渠的灌溉面积就达32万亩。
陕西省交口抽渭管理局渠首管理站出水口
5月13日上午，在临潼区交口镇，交口抽渭灌区渠首坐落于此，当前这里还是一片施工现场，水利部“十四五”配套改造项目交口灌区渠首改造项目正在进行，改造包括取水闸重建、更换闸门和更换四台发电机组等内容，改造后将提高灌区供水能力。
站在渠首的出水池边，可以看到渭河水在渠道里源源不断地流向灌区，当前四台发电机组正在运行，可以每天灌溉1.8万亩农田，如果10台机组全开，一天可浇3万亩地。
大型灌区是稳筑粮食安全的“压舱石”。韩延安说：“今年3、4月份渭南降水量不到往年两成，即比往年偏少八成。但当前干旱的情况下光照是充足的，只要水肥跟上，产量就有保障。大型灌区可以保障大旱之年，小麦没有旱象。”
节水灌溉省水省肥
陕西有13处大型灌区，主要位于关中平原。
5月12日，陕西渭南华阴市华西镇东阳村港口抽黄灌区灌溉现场
在华阴市岳庙街道办农垦农场，6.7万亩的小麦田里，卷帘喷灌机正在喷灌。这片区域属于渭南市港口抽黄灌区。
港口抽黄中心总工程师陶续莹说，干旱对港口抽黄灌区最大的影响就是春灌一直没停，往年春灌到4月10日就结束了，今年一直没有停。
据陶续莹介绍，港口抽黄灌区规划时就包含这片农场，但此前因资金不足一直没有进行现代化建设，去年利用国债资金进行改造建设，干管、支管、分支管都埋在地里1米以下 ，这就大大减少了蒸发和渗漏，提高了水利用效率，一亩地节水35立方米。并且过去这里用的都是地下水，地下水碱性高，今年开始引用黄河水，水质也得到了改善。
“过去大水漫灌会影响肥料，因为肥料都随水渗入地下了，而喷灌不仅节水还节肥，有了这套设备节水能减少一半。”陶续莹说。
提前启动应急响应为抗旱留出时间
今年以来（截至5月11日），陕西全省平均降雨量58.7毫米，较常年偏少近4成。在没有设施农业的区域，“望天田”里的小麦已经发黄。
陕西省水利厅农水处科长、工程师胡战峰在接受澎湃新闻采访时说，今年以来陕西一直没有有效降雨，水利厅根据气象部门预测在4月16日8时启动省级干旱防御Ⅳ级应急响应，同日印发《关于进一步加强抗旱保供水工作的通知》，指导各地密切关注、定期调度，精打细算做好水量调配、应急供水和水质监测，必要时采取应急拉水、打井取水等措施补充水源，保障灌溉和群众饮水安全。
“我们提前启动应急响应做了准备，这就为抗旱留出了时间。”胡战峰说，“因为旱情是逐步发展起来的，当旱情真的起来后，我们的措施能够跟得上。”
4月22-25日，水利部、陕西省水利厅两级抗旱检查工作组赴宝鸡市、渭南市部分县区和省交口抽渭灌区、东雷抽黄灌区、东雷二黄灌区、洛惠渠灌区、冯家山灌区抗旱工作进行检查指导。20、30日，陕西省水利厅主要负责同志两次主持召开全省抗旱视频调度会商会，贯彻落实省委省政府对抗旱工作的部署要求，分析研判全省旱情形势，对抗旱工作进行全面安排部署。
陕西省交口抽渭灌区南干渠
胡战峰说，针对旱情，陕西省水利厅协调水利部黄委增加陕西省抗旱用水指标1.43亿立方米，调度万家寨水库、龙口水库下泄流量由日均350立方米每秒增加到500立方米每秒以上，增加延安南沟门水库下泄流量调水500万立方米，最大限度保证春灌生产用水需求。增加南沟门水库下泄流量至8立方米每秒，调水500万立方米，缓解北洛河下游旱情；调度引汉济渭三河口水库向汉江补水4320万立方米，缓解石泉和喜河水电站低水位运行困难；暂停引湑济黑工程引水，保障下游湑惠渠用水需求。
当前，陕北地区春播生产将全面铺开，关中小麦将进入成熟期，陕南稻田插秧即将开始。
在渭南市临渭区大李村北西组，59岁的管水员李晓进也在田里盯着浇水。“地里旱得拿个铲子铲都铲不动。”他说，天不下雨，农民投入就大，春灌成本比往年多了三分之一。现在他最怕刮大风，浇水的地是软的，如果刮大风很容易刮倒。
张夏的小麦还有20天就要收获了，他期望产量能与往年持平，一亩地能有800元纯收入。他也祈祷着小麦临收前不要有烂场雨，否则就卖不上价。
胡战峰说，关中地区抓住冬小麦灌浆的关键时期，全面开启井、塘、库等水源设施，全力保障灌溉。陕南地区做好水稻育秧和插秧用水需要，深入田间推广节水技术，引导群众推迟插秧。陕北地区引导群众科学合理灌溉，尽量短频少灌，为缓解旱情争取时间。
胡战峰说，下一步陕西将牢固树立抗长旱，抗大旱的思想，继续落实抗旱应急响应措施，做好农业灌溉工作；强化精准调度下阶段抗旱工作要求，动态跟踪水库蓄水、墒情及需水变化情况，动态优化水量分配方案，统筹兼顾生活生态生产用水，保障用水安全；督导各市开动大、中、小型水利抗旱设施加大农业灌溉，最大限度减轻旱灾影响。
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