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界面新闻编辑 | 牙韩翔
雀巢的一次奶粉召回事件引起市场波动。
因供应商原料存在质量问题，雀巢近期在中国、英国、德国等45个国家预防性召回多批次婴幼儿配方奶粉。雀巢集团在1月5日的声明中表示，已对可能受影响的产品进行了花生四烯酸（ARA）油脂及相关油脂混合物检测，尚未接到因食用该配方奶粉导致不适或患病的报告。
出于高度谨慎考虑，雀巢中国也于1月6日宣布，自愿回收所有此次涉事的进口自欧洲、在中国大陆跨境电商渠道销售的婴幼儿配方奶粉。该公司强调，所有在中国大陆市场注册并销售的雀巢特殊医学用途婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等不受影响。
关于涉事原料ARA的供应商是哪一家的问题，1月8日界面新闻向雀巢中国问询时并未得到具体答复。
但外界已经将目标锁定在武汉的生物科技公司嘉必优。
这家公司在1月7日曾回应称，相关原料正在进行产品检测，尚未出结果，待结果公布后会及时进行公告。1月8日，界面新闻向该公司寻求进一步信息，但未能得到回应。
嘉必优是科创板上市公司，1月8日开盘后股价下跌超13%，截至当日收盘，股价下跌11.91%至21.15元。
界面新闻在嘉必优2025半年报中注意到，该公司目前是国内最大的ARA产品供应商，也是国际ARA产品竞争最重要的参与者。
ARA是花生四烯酸（Arachidonic Acid, ARA）的简称，又称二十碳四烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，是人体生长和发育所必需的脂肪酸之一。ARA对于婴幼儿大脑和神经系统的发育至关重要，因此也是婴幼儿配方奶粉中的关键成分。
雀巢表示在调查中发现，其供应商生产的某种原料存在质量问题，这些原料中可能含有蜡样芽孢杆菌毒素（cereulide）——这是一种源自蜡样芽孢杆菌的细菌性物质，可能导致腹泻、呕吐等消化问题。经供应商确认，该物质来源于一种富含ARA的油脂，而这种油脂被用于某些婴儿配方奶粉中。
雀巢在公告中强调，油脂中含有蜡样芽孢杆菌毒素的情况非常罕见，该供应商正在进行全面的根本原因分析。
但嘉必优在ARA领域的影响力很大。此前其生产的ARA在中国同类产品中率先通过欧盟Novel food和美国FDA GRAs的审核，已获得了国内外众多婴幼儿配方食品厂商的认可和使用。
在这家公司的财报中也可以看到众多乳业大厂客户的身影。
财报显示，嘉必优与雀巢、达能、嘉吉、飞鹤、伊利、贝因美、君乐宝、完达山、新莱特、合生元、圣元、蒙牛等国内外知名婴幼儿配方奶粉企业形成长期稳定良好的合作关系，部分客户合作时间已超过10年。
但此事发生后，多家乳品公司纷纷紧急声明其产品的安全性，并与涉事供应商切割。
1月8日，达能中国对界面新闻回应称，纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司所有官方进口的婴幼儿配方奶粉均未使用雀巢涉事供应商的ARA原料。
同日，菲仕兰回应界面新闻称，荷兰皇家菲仕兰旗下美素佳儿系列所有产品的生产和包装全部在荷兰完成，有严格的监管体系，经过荷兰和中国政府的双重检验。美素佳儿系列所有产品添加的金枪鱼油（DHA）和花生四烯酸油脂（ARA）由荷兰皇家菲仕兰旗下的食品配料公司生产，未从涉事供应商采购原料，未使用涉事问题ARA。
君乐宝对界面新闻表示，目前公司所用ARA原料的供应商为罗盖特和润科生物，并称公司始终执行高于国家标准的企业内控标准。
伊利对界面新闻称，“关于消费者关注的问题，公司也在密切关注和监测中，目前网络上的信息主要是针对前外资公司特定批次产品的预防性自愿召回。我公司在售的产品均采用ARA粉作为原料，与外资公司自愿召回产品所用非同一种原料。已经确认所用的ARA原料无蜡样芽孢杆菌相关问题，产品100%安全。”
蒙牛也对界面新闻回应，其产品所使用的ARA原料供应商，与本次欧洲市场召回事件所涉及的生产商完全无关。
此外，圣元奶粉称其产品所用ARA、DHA油脂粉由集团旗下美泰科技（青岛）股份有限公司供应，未使用涉事企业原料。喜宝中国也表示其ARA原料供应商并非本次事件涉事原料供应商。
飞鹤则称，关于消费者关注的问题，企业也在密切关注和监测中，目前网络上的信息主要是针对国外市场特定批次的产品。飞鹤当前在售的产品均是安全的。
对于将ARA作为核心业务的嘉必优来说，此次事件带来的影响或许不小。
根据2024年年报，嘉必优的ARA业务营收为3.9亿元，占总营收的比例达到70.27%。而早前借助原料供应商巨头帝斯曼全球ARA专利陆续到期的机会，这家公司大力拓展国际客户开发，推动产品进入全球婴幼儿配方奶粉领域主要跨国公司客户的供应链，产品销售区域已覆盖中国、欧洲、澳大利亚、新西兰、韩国、东南亚、美国等30多个国家及地区。
涉及婴幼儿食品安全的事件则尤为敏感。此次雀巢奶粉的召回虽然尚未接到因食用该配方奶粉导致不适或患病的报告，但核心原料供应商所带来的潜在风险，在嘉必优全面排查以及整改完成之前，或将对其竞争力带来负面效应，不利于未来海外市场的进一步开拓。
这是因为嘉必优作为ARA供应商的地位并非不可取代。在上述一众乳企纷纷声明中就可以发现，它们或许也有不止一个ARA的供应商，可以做到充分替代。
ARA领域的老牌巨头帝斯曼-芬美意也在“虎视眈眈”。这家公司在1月7日发布声明强调，涉事问题ARA原料并非由帝斯曼-芬美意供应。“因以上事件影响，帝斯曼-芬美意ARA原料需求激增，我们将全力协调产能，满足市场需求。”该公司称。
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