29岁女子吃素半年吃出中重度脂肪肝

近日，宁波 29 岁的刘女士万万没想到，吃素半年脂肪肝的程度反而加重了。原来，刘女士半年前在体检中查出轻度脂肪肝，下决心好好减肥。她认为平时荤的吃多了，才会得脂肪肝。于是戒掉了荤腥和精致碳水，每餐基本都是水煮叶子菜加上蒸杂粮。这半年来，刘女士的体重减掉了 10 斤左右，腰腹也明显平坦了，结果 B 超检查提示，脂肪肝为中重度。医生表示，很多人认为，脂肪肝是胖子的专利。这个认知存在一定误区。不健康不科学的减肥，尤其是过度节食，蛋白质摄入严重不足，反而可能会加重脂肪肝。（来源：宁波大学附属第一医院）